May 25, 2015

小さなお野菜畑^^

みなさま、こんにちは。

今日は明るい曇り空で不思議なお天気です。

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今朝、自宅で撮影しましたが雲がいっぱい泳いでおります。

 

さて、今日は小さなお野菜畑のお話です。

先日、自宅の一角にちょこちょことお野菜畑を作りました。

色々と苗を見に行きましたが、トマトの種類の多さにビックリ\(◎o◎)/

みんな大好きな野菜というのと、家庭菜園ビギナーにも育てやすいのが人気の秘密のようです。

私は定番?の「アイコ」にしました。

カボッコリーやそうめんカボチャの苗などもおいてあって、色々目移りしてしまいました。

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見てください!先週植えたばかりですが、こんなにたくさんなり始めました*すずなり!

まだまだ青いトマトですが、食べ頃になったトマトの赤い色素成分“リコピン”には

β-カロテンやビタミンEよりも強力な抗酸化作用があり、さびないカラダ作りに効果的

といわれています。また美肌には欠かせないビタミンCや疲労物質を除去してくれる

クエン酸なども含まれていて、とても栄養価の高いお野菜です。

リセットスープのミネストローネや大豆スープもトマトの栄養価に注目した商品の

1つです*(両商品とも単品でのご購入率高し!人気商品です!!)

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自然農法で・・・と思い、あえて小石も自然のままにしていたのですが・・・

写真を見た他のスタッフから「…ん?河原…で栽培中??」と言われてしまったので、

もう少し小石を片付けて素敵な畑にしたいと思います…(^_^;)

昨年もトマトを植えたのですが、どんどん大きくなって絡まってしまったので

今回はうまくいくように柵をとりつけましたよ!

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トマト・ピーマンの他にもなすとさつまいもも植えたので、ブログでちょこちょこ

成長記録を載せたいと思います。

収穫したら、お料理も載せられたらいいな!

 

 

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