Nov 11, 2016

ワインに合わせて…

みなさん、こんにちは。

 

今週は木枯らしも吹き、冬の始まりを感じました。

ニュースを見れば、マイコプラズマ肺炎やインフルエンザも流行りはじめたとのこと…

予防が大切ですね‼

手洗い、うがいと外出時にはマスクをするなど、小さな対策を忘れずに気を付けていきましょう。

 

 

さて、11月の第3木曜日…11月17日(木)はボジョレー・ヌーボーの解禁日です!

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ここ何年かは一種のイベントとして定着していますが、私は普段ワインを飲むことが少ないので、毎年売り場を眺めて終わってしまいます。

今回は、良い機会として改めてボジョレー・ヌーボーについて調べてみました!!

 

<基本事項>

・フランス、ブルゴーニュのボジョレ地区で作られる新酒ワイン(ボジョレー=地区、ヌーボー=新しい)

・その年に収穫された葡萄の出来を確認するための試飲酒

 

<飲み方・味>

・通常のワインと異なり、熟成されると味が落ちてしまうため、できるだけ早く飲むほうが良い

・渋みがほとんど無くやさしい口当たりで、はじめての方でも飲みやすい

(フレッシュさが特徴なので冷蔵庫で1時間くらい冷やすのがおいしい!)

 

<その他>

・輸入量第1位は日本!全生産量の約4分の1

・毎年キャッチコピーがあり、それを楽しみにしている方も多い

(公式のものではなく、輸入業者やワインソムリエなどの関係者が発表しているとのこと。)

 

調べてみると知らないことがたくさんわかり、興味が湧いてきました(^^)/

その年に収穫されたものなので、同じものは二度とないのです。。

そう思うと今年は購入して、味わってみたいなと思います‼

 

 

ボジョレー・ヌーボーを味わう際には、

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チーズなどと一緒にパンをお楽しみいただくのもGood(^^♪

おつまみとしても、お食事としても良い大きさのプティパンがおすすめ!

人気の4種▷左:はちみつ豆乳パン、右:パン・オ・レ、左上:デュラムファイン、右上:大豆ファイン

 

食感が物足りないときには少しハードなバゲットに生ハムやサーモンを合わせてみても…。

8家のみ

お家で楽しむ際にもお店のような雰囲気に早変わり(^^)/

オススメ▷左:コンプレ・ノア、右:パリゴーバゲット

 

今年は、スーパーもどのような賑わいになるのでしょうか…

今から、解禁日が楽しみです!(^^)!

 

 

▽購入はこちらでも

プティパン

http://stylebread.com/products/bread/index.html

バゲット

http://stylebread.com/products/bread/products02.html

 

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