Dec 4, 2015

冬の疲れは太陽パワーで解消しましょう*

みなさま、こんにちは。

12月に入り、寒さが日に日に増してきていますね。

日が沈むのも早くなって、なんだか気分が優れないと感じている方もいるのではないでしょうか。

そんなときに是非取り入れたいのが太陽の光です。

とはいえ、日に日に日照時間がみじかくなっていきますので、食材とグッズで太陽パワーをチャージしましょう!

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太陽パワーチャージ食材は「乾物」です。

太陽のもとで干した乾物は栄養素がぎゅっとつまった優秀食材です。乾燥させることで旨味も栄養素もギュギュッと凝縮されています。

今回は簡単にサラダにしてみました。定番の煮物の味付けも美味しいですが、すし酢とめんつゆを使って簡単マリネサラダができちゃいます^^

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切り干し大根は+玉ねぎ、ひじきは+鶏のささみ・にんじん・きぬさやです。

量に合わせてすし酢とめんつゆの分量は調整してみてくださいね。

色々な組み合わせでもおいしくなるので、他の食材でも是非お試し下さい。

次にご紹介するのが太陽パワーチャージのグッズの「サンキャッチャー」です。

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サンキャッチャーの起源は定かではないが、冬の日照時間が少ない北欧で部屋に太陽の光を取り込むために作られたというような説があるようです。

冬は太陽が低い位置にあるので窓際に吊るしておくとキラキラと輝いてプリズムが部屋のなかを照らしてくれますよ。

どんよりしている日も少しの日差しでキラッと光るのでおすすめです!

これから年末に向けてしばらくはバタバタとする日にちが続きますね。

つい無理してしまいがちですが、そんな時こそ食べ物を見なおして日々の疲れをリセットしていきましょう。

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